{"product_id":"4月予約販売-グアテマラ-サンタカタリーナ農園-ブルボン種-cityロースト-コーヒー豆100ℊ","title":"【6月予約販売】グアテマラ サンタカタリーナ農園 ブルボン種 cityロースト コーヒー豆100ℊ","description":"\u003cp\u003e【6月予約販売】6\/8より順次発送予定です\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e毎日飲みたくなるコーヒーには、\u003cbr\u003e派手さではなく、整ったおいしさがあります。\u003cbr\u003eグアテマラ・サンタカタリーナ農園のブルボンは、酸味、甘み、ボディのバランスに優れた、クリーンでマイルドな味わいが魅力の一杯です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e口に含むとまず感じるのは、\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eオレンジやみかんを思わせる、やさしくきれいな柑橘感。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cbr\u003eそのあとに、ミルクチョコレートのようにやわらかく滑らかなボディが重なり、余韻にはナッツを思わせるほのかな甘さが、心地よく長く残ります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e酸味が強すぎるわけでもなく、重たすぎるわけでもない。\u003cbr\u003e華やかさと落ち着きのちょうどよいところにあり、気負わず飲めるのに、きちんとおいしい。\u003cbr\u003eそんな“日常の上質”を感じさせてくれるコーヒーです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eサンタカタリーナ農園は、\u003cbr\u003eグアテマラ・アンティグア南西部、アカテナンゴ火山東側斜面に位置する農園。\u003cbr\u003e標高は1,765〜1,980m。\u003cbr\u003e急峻な東向きの斜面に広がる土地は、場所によっては立っているのも難しいほどの傾斜を持ち、その環境のなかで、丁寧にコーヒーが育てられています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e農園は森林区画を含めて42区画に分けて管理され、品種特性や熟度を見極めながら、区画ごとに計画的に収穫が行われています。\u003cbr\u003e完熟したチェリーだけを摘み取るため、同じ区画でも必要に応じて複数回に分けて収穫するという、非常に丁寧な手仕事が積み重ねられています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e精製は、発酵槽を用いたウォッシュト。\u003cbr\u003eチェリーの選別、果肉除去、比重選別、発酵、水洗、乾燥、レスティング、さらにドライミル工程に至るまで、何段階もの丁寧な管理を経て仕上げられています。\u003cbr\u003eとくに最終工程では、風力選別、スクリーン選別、比重選別、電子選別、ハンドソーティングと、品質を高めるための工程が幾重にも重ねられており、その積み重ねが、この豆のクリーンさと整った味わいにつながっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e品種はブルボン。\u003cbr\u003eグアテマラらしい上品な柑橘感と、やわらかい甘さ、なめらかな口あたりがきれいに表れ、シティローストによって、その魅力がやさしく、親しみやすく引き出されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e特別な日のためだけではなく、毎日のコーヒーとして選びたくなる一杯。\u003cbr\u003e朝のスタートに。\u003cbr\u003eおやつの時間に。\u003cbr\u003e夜、気持ちを少しゆるめたいときにも。\u003cbr\u003e静かに寄り添いながら、何度でも手に取りたくなるようなコーヒーです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eフレーバーコメント\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eFlavor Notes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cbr\u003eオレンジ \/ みかん \/ ミルクチョコレート \/ ナッツ \/ クリーン \/ マイルド\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e味わい\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e5段階表記\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ul1\"\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e甘み　★★★☆☆\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e酸味　★★★☆☆\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e苦味　★★☆☆☆\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eコク　★★★★☆\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e透明感　★★★☆☆\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"li1\"\u003e\n\u003cspan class=\"s4\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e華やかさ　★★★☆☆\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003eおすすめの飲み方\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eおすすめは、バランスのよさを素直に楽しめるハンドドリップ。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cbr\u003eやさしい柑橘感、滑らかなミルクチョコのような質感、そしてナッツの甘い余韻まで、この豆の整った魅力をきれいに味わっていただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e毎日の一杯として、朝でも午後でも合わせやすいコーヒーです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s3\"\u003e商品情報\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eCountry\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e：Guatemala \/ グアテマラ\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eFarm\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e：Santa Catalina \/ サンタカタリーナ農園\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eVariety\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e：Bourbon \/ ブルボン\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eProcess\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e：Washed \/ ウォッシュド\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eRoast Level\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e：City Roast \/ シティロースト\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eRoasted by\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e：MORI COFFEE \/ モリコーヒー\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eSize\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e：100g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eこちらの商品は予約販売商品です。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e6月予約販売、6\/8より順次発送予定。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e※100gを3袋まで、ネコポスで同梱発送が可能です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003eオレンジやみかんを思わせるやさしい柑橘感に、ミルクチョコレートのような滑らかなボディ。\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cbr\u003e余韻にはナッツの甘さが心地よく残る、クリーンでマイルドなグアテマラです。\u003cbr\u003e毎日飲きたくなる、整ったおいしさをぜひお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"2498\" 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