{"product_id":"4月予約販売-ケニア-highロースト-コーヒー豆-100ℊ-コピー","title":"【6月予約販売】ケニア カムワンギファクトリー SL28.34 Highロースト コーヒー豆100ℊ","description":"\u003cp\u003e【6月予約販売】\u003cspan class=\"s2\"\u003e6\/8\u003c\/span\u003eより順次発送予定です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"134\" data-end=\"217\"\u003eエチオピアと並び、コーヒーの個性を鮮やかに感じさせてくれる産地、ケニア。\u003cbr data-start=\"170\" data-end=\"173\"\u003eその魅力を、落ち着きのあるハイローストで、\u003cbr data-start=\"194\" data-end=\"197\"\u003e美しく、深く楽しめる一杯に仕上げました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"219\" data-end=\"318\"\u003eこのコーヒーの印象は、\u003cbr data-start=\"230\" data-end=\"233\"\u003e厚みのある飲みごたえと、なめらかで美しい口あたり。\u003cbr data-start=\"258\" data-end=\"261\"\u003e柑橘果実を軸に、オレンジや赤い果実を思わせるやわらかな甘みが重なり、\u003cbr data-start=\"295\" data-end=\"298\"\u003e最後には華やかで甘い余韻が長く続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"320\" data-end=\"423\"\u003eハイローストでありながら、ケニアらしい明るさと力強さをしっかり感じられる味わい。\u003cbr data-start=\"360\" data-end=\"363\"\u003e酸はきれいで、口あたりはなめらか。\u003cbr data-start=\"380\" data-end=\"383\"\u003eただ鋭いだけではない、やさしい厚みをともなった果実感が、このコーヒーの魅力です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"425\" data-end=\"587\"\u003eひと口飲むと、まず感じるのはみずみずしい柑橘の印象。\u003cbr data-start=\"451\" data-end=\"454\"\u003eそこから、オレンジや赤い果実を思わせるやわらかな甘みが広がり、\u003cbr data-start=\"485\" data-end=\"488\"\u003eしっとりとしたコクとともに、長く心地よい余韻へとつながっていきます。\u003cbr data-start=\"522\" data-end=\"525\"\u003eそのバランスの美しさは、ケニアならではの個性を感じさせながらも、\u003cbr data-start=\"557\" data-end=\"560\"\u003eどこか落ち着きのある洗練された印象にまとまっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"589\" data-end=\"697\"\u003eカムワンギファクトリーがあるのは、ケニアを代表する高品質コーヒー産地のひとつ、キリニャガ。\u003cbr data-start=\"634\" data-end=\"637\"\u003eケニア山南麓の豊かな自然環境に恵まれたこの地域では、標高や気候を活かし、\u003cbr data-start=\"673\" data-end=\"676\"\u003e多くの農家が丁寧にコーヒーを育てています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"699\" data-end=\"812\"\u003eカムワンギファクトリーには、周辺に暮らす約1,500の農家がチェリーを納入しています。\u003cbr data-start=\"742\" data-end=\"745\"\u003e小規模農家が中心となり、地域全体で品質向上に取り組むことで、\u003cbr data-start=\"775\" data-end=\"778\"\u003eケニアらしい明瞭な果実味と、透明感のある味わいが生み出されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"814\" data-end=\"929\"\u003e品種は、ケニアを代表するSL28、SL34。\u003cbr data-start=\"836\" data-end=\"839\"\u003e精製は、発酵槽を用い、さらにソーキングも行うウォッシュド。\u003cbr data-start=\"868\" data-end=\"871\"\u003eこの丁寧なプロセスによって、果実味はより明瞭に、質感はよりなめらかに、\u003cbr data-start=\"906\" data-end=\"909\"\u003eそして余韻はより美しく引き伸ばされます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"931\" data-end=\"1071\"\u003eケニアのコーヒーには、ただフルーティーというだけではない、芯のある力強さがあります。\u003cbr data-start=\"973\" data-end=\"976\"\u003eそれでいて、このロットはキツすぎず、洗練された印象へときれいにまとめられている。\u003cbr data-start=\"1016\" data-end=\"1019\"\u003e華やかさと厚み、複雑さと飲みやすさ。\u003cbr data-start=\"1037\" data-end=\"1040\"\u003eそのどちらも感じたい方に、ぜひ手に取っていただきたい一杯です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1073\" data-end=\"1187\"\u003e朝に輪郭のある味わいで気分を引き締めたいとき。\u003cbr data-start=\"1096\" data-end=\"1099\"\u003e午後に少し特別な一杯を楽しみたいとき。\u003cbr data-start=\"1118\" data-end=\"1121\"\u003eそして、果実味のあるコーヒーをしっかり味わいたいときに。\u003cbr data-start=\"1149\" data-end=\"1152\"\u003e長く続く甘い余韻が、日常の時間を少しだけ印象深いものに変えてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1189\" data-end=\"1192\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1194\" data-end=\"1208\"\u003eフレーバーコメント\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1209\" data-end=\"1267\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1209\" data-end=\"1225\"\u003eFlavor Notes\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1225\" data-end=\"1228\"\u003eシトラス \/ オレンジ \/ 赤い果実 \/ やわらかなコク \/ 華やかな甘い余韻\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1269\" data-end=\"1272\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1274\" data-end=\"1285\"\u003e味わい\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1287\" data-end=\"1362\"\u003e甘み　　　★★★★☆\u003cbr data-start=\"1297\" data-end=\"1300\"\u003e酸味　　　★★★★★\u003cbr data-start=\"1310\" data-end=\"1313\"\u003e苦味　　　★☆☆☆☆\u003cbr data-start=\"1323\" data-end=\"1326\"\u003eコク　　　★★★★☆\u003cbr data-start=\"1336\" data-end=\"1339\"\u003e透明感　　★★★★☆\u003cbr data-start=\"1349\" data-end=\"1352\"\u003e華やかさ　★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1364\" data-end=\"1367\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1369\" data-end=\"1380\"\u003eおすすめの飲み方\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1382\" data-end=\"1458\"\u003eおすすめは、果実感の立体感と余韻をきれいに引き出せるハンドドリップ。\u003cbr data-start=\"1416\" data-end=\"1419\"\u003e柑橘の明るさから、やわらかな甘みとコクへと移ろう味わいを楽しんでいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1460\" data-end=\"1501\"\u003e少し温度が落ち着いてくると、甘さと余韻の長さがよりはっきり感じられるのも魅力です。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1503\" data-end=\"1506\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1508\" data-end=\"1515\"\u003e商品情報\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1517\" data-end=\"1717\"\u003eCountry：Kenya \/ ケニア\u003cbr data-start=\"1536\" data-end=\"1539\"\u003eFactory：Kamwangi Factory \/ カムワンギファクトリー\u003cbr data-start=\"1577\" data-end=\"1580\"\u003eRegion：Kirinyaga, Ngariama \/ キリニャガ郡 ガリアマ地区\u003cbr data-start=\"1622\" data-end=\"1625\"\u003eVariety：SL28, SL34\u003cbr data-start=\"1643\" data-end=\"1646\"\u003eProcess：Washed \/ ウォッシュド\u003cbr data-start=\"1669\" data-end=\"1672\"\u003eRoast Level：High Roast \/ ハイロースト\u003cbr data-start=\"1703\" data-end=\"1706\"\u003eSize：100g\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1719\" data-end=\"1722\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1724\" data-end=\"1756\"\u003eこちらの商品は予約販売商品です。\u003cbr data-start=\"1740\" data-end=\"1743\"\u003e6\/8より順次発送予定。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1758\" 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